商業(yè)創(chuàng)新能否成功，關(guān)鍵還是要看實(shí)踐反饋，圏層商業(yè)創(chuàng)新完成鎖定圈層用戶、價(jià)值觀聯(lián)想、破壞性提問(wèn)、逆轉(zhuǎn)式觀察、跨圈層想法交際后，最后要落在多圈層的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)反饋后，進(jìn)行迭代，并讓自己的產(chǎn)品和服務(wù)在多圈層中產(chǎn)生馬太效應(yīng)。

產(chǎn)品和服務(wù)要在圈層中實(shí)現(xiàn)暢銷(xiāo)，需要的是完成一整套的商業(yè)化，將圈層商業(yè)成功的影響因素進(jìn)一步細(xì)化，產(chǎn)品在圈層用戶中實(shí)現(xiàn)流行，有時(shí)候會(huì)涉及到影響者圈層、決策者圈層、使用者圈層等各個(gè)圈層的影響，才能最后實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化的銷(xiāo)售。

廣東中山有一家調(diào)味品企業(yè)，原來(lái)他們跟隨著家樂(lè)、太太樂(lè)這些品牌做雞精、雞粉，由于這兩個(gè)品牌切入市場(chǎng)早，渠道穩(wěn)定，品牌忠誠(chéng)度高，同類型產(chǎn)品的市場(chǎng)后來(lái)者，較難突破其品牌所修筑的護(hù)城河，要突破他們的市場(chǎng)封鎖，企業(yè)必須需要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，然后在圈層化的市場(chǎng)上進(jìn)行突破，獲得利潤(rùn)。

大眾市場(chǎng)，是家樂(lè)、太太樂(lè)這樣的品牌重點(diǎn)防守的市場(chǎng)，除了大眾市場(chǎng)外，調(diào)味品的另外一個(gè)重要的市場(chǎng)是餐飲市場(chǎng)，這個(gè)品牌將餐飲市場(chǎng)的廚師圈層作為產(chǎn)品和服務(wù)突破的核心圈層用戶，將創(chuàng)新和專業(yè)作為產(chǎn)品的價(jià)值觀，通過(guò)破壞性提問(wèn)，如何做出取代雞精、雞粉，使用更加方便、提鮮效果更好的產(chǎn)品，對(duì)廚師進(jìn)行逆轉(zhuǎn)式觀察，通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)廚師在使用雞精、雞粉時(shí)，存在一個(gè)重大的問(wèn)題，酒店的廚房與家庭的廚房有著很大的不同，由于酒店廚房同時(shí)有多名廚師在炒菜，環(huán)境比家庭廚房更為濕熱，廚師炒菜時(shí)，用大的炒菜勺直接到盛放的器皿中舀取雞精、雞粉，加入各種菜中提鮮。雞精、雞粉很容易板結(jié)，一旦板結(jié)，雞精雞粉放入菜里面后，會(huì)使溶解速度放緩，出現(xiàn)溶解不開(kāi)的現(xiàn)象，客人吃菜就會(huì)出現(xiàn)偏咸的情況。

為了解決雞精、雞粉在使用中出現(xiàn)的這一問(wèn)題，這個(gè)品牌創(chuàng)新了一個(gè)產(chǎn)品品類，把整只的雞進(jìn)行技術(shù)酶解，變成液態(tài)的雞汁，既能提鮮增香，又符合在餐飲渠道的特殊場(chǎng)景下面使用，誕生了雞汁這個(gè)品類。

產(chǎn)品出來(lái)后，只有餐飲和酒店購(gòu)買(mǎi)使用雞汁產(chǎn)品，才能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。產(chǎn)品的使用者是廚師，可要讓廚師用上這個(gè)產(chǎn)品，在中間涉及到好多個(gè)環(huán)節(jié)，餐飲酒店的老板要同意使用，采購(gòu)要愿意采購(gòu)，廚師長(zhǎng)要認(rèn)可雞汁產(chǎn)品能夠替代雞精雞粉，廚師做菜時(shí)，認(rèn)可使用雞汁類的產(chǎn)品能夠使菜變得更鮮香。

這就意味著這個(gè)產(chǎn)品要獲得多圈層的認(rèn)可，必須進(jìn)行多圈層實(shí)驗(yàn)，在圈層中形成馬太效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)效應(yīng)疊加，才能暢銷(xiāo)市場(chǎng)。

首先是廚師圈層，如何讓他們?cè)敢馐褂眠@個(gè)產(chǎn)品呢？要讓廚師使用產(chǎn)品，在老的菜式中更換調(diào)味品，他們會(huì)擔(dān)心菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，廚師未必愿意，所以需要給他們新的使用場(chǎng)景，針對(duì)廚師，就不斷的做出創(chuàng)新菜品，讓他們學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜。同時(shí)，針對(duì)廚師做抽獎(jiǎng)銷(xiāo)活動(dòng)，每一瓶雞汁都可以抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)金額從5元到188元不等，每瓶雞汁開(kāi)蓋后，就有可能獲獎(jiǎng)。針對(duì)廚師圈層使用產(chǎn)品，品牌做好兩件事情，創(chuàng)新菜+使用產(chǎn)品的獎(jiǎng)勵(lì)刺激。

針對(duì)廚師長(zhǎng)，他們?cè)敢庾尩昀锸褂卯a(chǎn)品的關(guān)鍵是，要讓店里的菜獲得更多的客戶的歡迎，他們也關(guān)注自己店里面能不能夠不斷推出創(chuàng)新菜，還希望自己有更多的學(xué)習(xí)和深造的機(jī)會(huì)，個(gè)人在廚師界的地位能夠獲得認(rèn)可。針對(duì)廚師長(zhǎng)圈層，品牌聘請(qǐng)廚師長(zhǎng)圈層中的優(yōu)秀的廚師長(zhǎng)做廚師顧問(wèn)，推廣產(chǎn)品，并專門(mén)和學(xué)校聯(lián)合開(kāi)設(shè)后廚管理的培訓(xùn)班，對(duì)使用產(chǎn)品多的廚師長(zhǎng)，免費(fèi)讓他們上學(xué)進(jìn)修。

針對(duì)老板和采購(gòu)，品牌主要從節(jié)約成本、減少浪費(fèi)和效益比方面進(jìn)行宣傳，讓他們認(rèn)知到使用雞汁產(chǎn)品能夠給餐飲酒店帶來(lái)的好處。

除了做足老板、采購(gòu)、廚師長(zhǎng)、廚師的工作外，由于在廚師行業(yè)還有一個(gè)特殊的圈層習(xí)慣，就是這個(gè)行業(yè)流行拜師，這個(gè)品牌將中國(guó)十大烹飪大師中的6位，請(qǐng)了他們做品牌的代言人，并讓優(yōu)秀的廚師可以拜他們?yōu)閹煛?/p>

這也吸引了更多的年輕的廚師使用雞汁產(chǎn)品，通過(guò)菜品的創(chuàng)新和使用產(chǎn)品的量來(lái)評(píng)估，哪些廚師可以獲得拜師機(jī)會(huì)或者近距離接觸大師的機(jī)會(huì)。

這個(gè)品牌通過(guò)多圈層的實(shí)驗(yàn)，了解到了不同圈層對(duì)產(chǎn)品背后的不同需求和喜好，制訂了一整套的圈層突破計(jì)劃，使得產(chǎn)品上市后，快速在市場(chǎng)上獲得了突破，搶占了雞精雞粉的市場(chǎng)份額，當(dāng)后來(lái)家樂(lè)、太太樂(lè)進(jìn)行市場(chǎng)跟進(jìn)時(shí)，這個(gè)品牌已經(jīng)成為雞汁品類的領(lǐng)導(dǎo)者。產(chǎn)品已經(jīng)深入到圈層中，與圈層用戶建立了牢不可破的關(guān)系。